Wir stellen vor: das Fach Hauswirtschaft

By |März 7th, 2018|Categories: Organisatorisches|Tags: , |

"Hauswirtschaft? Toll, da lernst du ja kochen!", heißt es oft. Hauswirtschaftsunterricht ist aber mehr als nur kochen. Zu den grundlegenden Tätigkeiten in der Küche gehören die Zubereitung von Speisen und der sichere und sachgerechte Umgang mit Geräten. Die Organisation der Arbeitsabläufe, die Hygiene und die Unfallverhütung spielen dabei eine große Rolle. Während leckere Grundrezepte gekocht werden, erfahren die Schülerinnen und Schüler etwas über den sicheren Umgang mit Messern sowie den energiesparenden Umgang mit Herd und Backofen. Auch der Energiegehalt von Lebensmitteln, Ernährungsempfehlungen und Tipps zur gesunden Ernährung werden thematisiert. Dabei wird außerdem das eigene Einkaufs- und Konsumverhaltens reflektiert. Und nicht [...]

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Daimler Ingenieure besuchen den Profilkurs-Technik

By |Mai 16th, 2017|Categories: Projekte|Tags: , |

Brennstoffzellen: alternative Energie für Auto & Co? Neuer Antrieb im Technik – Unterricht: Schülerinnen und Schüler der 9. Klasse des Profils Technik informierten sich am 5. und 12.5. über das Thema Brennstoffzelle als alternativen Antrieb in Kraftfahrzeugen. Sebastian Riech, Ingenieur bei Daimler am Mercedes-Benz Standort in Bremen, stellte das Thema sowohl theoretisch als auch praktisch mit Experimenten vor. Den zweiten Besuch unterstützten die Auszubildenden Markus Berg und Max Mosig, sie gaben uns auch einen Einblick in die Ausbildung bei Mercedes. Die Schülerinnen und Schüler waren besonders von den Experimenten mit den Brennstoffzellen- Fahrzeugen beeindruckt, die das Funktionsprinzip der Brennstoffzellen deutlich [...]

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